Add Seed Listing

Seeds Catalog

Гірчиця Однорічна салатна рослина родини капустяних. Гірчиця салатна скороспіла холодостійка рослина. В умовах довгого дня в спекотну погоду у рослин рано з'являються квіткові стебла, листя стає грубими. Росте на легких супіщаних і суглинних грунтах. Використовують в свіжому вигляді для салатів як гарнір до різних м'ясних і рибних страв, як шпинат у вареному вигляді. Молоді соковиті стебла солять і консервують. З проростків гірчиці готують салат або гостру приправу для бутербродів.Поширена в Індії, Китаї, Японії, де є велика різноманітність сортів і форм. Звідси вона потрапила в інші країни і вирощується як скоростигла рослина у відкритому та захищеному грунті.