РЕДУКЦИОН - в торговой системе Агрокси это эффективный способ выгодно продать урожай. Пшеница Мягкая Класс 2 c 11:00 по 11:30, Пшеница Мягкая Класс 3 c 11:00 по 11:30, Рожь Класс 2 c 11:00 по 11:30, Пшеница Мягкая Класс 5 c 11:30 по 12:00, Пшеница Мягкая Класс 6 c 11:30 по 12:00, Кукуруза на кормовые цели c 12:00 по 12:30, Ячмень Фуражн. c 12:30 по 13:00, Ячмень На солод c 12:30 по 13:00, Подсолнечник Класс высший c 13:00 по 13:30, Рапс для техн. целей c 13:00 по 13:30, Соя c 13:30 по 14:00, Горох Класс 2 c 13:30 по 14:00, Гречиха Класс 2 c 13:30 по 14:00 Для участия в торгах компании необходимо пройти регистрацию и авторизацию.

Аналитика украинского рынка экспорта сухого молока

20 июля 2015 - Администратор

Украина занимает 43 место в рейтинге стран-экспортеров сухого молока. Доля Украины составляет всего 0,07% от мирового экспорта, это меньше 2 тыс. тонн (1 942 тыс. тонн) в год. К сожалению, ассортимент и технологические процессы производимого сухого и сгущенного молока в Украине мало изменился со времен СССР.

 

Аналитика украинского рынка экспорта сухого молока

Глобальный рынок экспорта

 

Сухое молоко — представляет собой растворимый порошок, получаемый высушиванием нормализованного пастеризованного коровьего молока (УКТЗЕД —040221, 040210).

 

Изготовление сухого молока обусловлено более длительным сроком хранения данного продукта по сравнению с обычным молоком. Существует также быстрорастворимое сухое молоко. В странах бывшего СССР (включая Украину) большую популярность имело концентрированное молоко (УКТЗЕД — 040299 (сгущенка), однако экспортный потенциал этого продукта ограничен. Сухое молоко бывает цельным (СЦМ) или обезжиренным (СОМ).

Аналитика украинского рынка экспорта сухого молока

 

Цельное сухое молоко (СЦМ) может выступать самостоятельным продуктом в В2С сегменте, а обезжиренное молоко (СОМ) больше используется в В2В, для изготовления кондитерских изделий, детского питания, при изготовлении хлебобулочных изделий и изделий из мяса (в качестве связующего вещества).

 

Также (СОМ) используется в животноводстве для производства молочных смесей при выкармливании молодняка.

 

Глобальный рынок экспорта

 

Страны-мировые экспортеры сухого молока: Новая Зеландия, Голландия, Аргентина, Австралия, Бельгия. Новая Зеландия — мировой лидер производства и экспорта сухого молока (по данным за 2014 год, экспорт составил 50,5% от объема мирового экспорта).

 

Украина занимает 43 место в рейтинге стран-экспортеров сухого молока. Доля Украины составляет всего 0,07% от мирового экспорта, это меньше 2 тыс. тонн (1 942 тыс. тонн) в год. К сожалению, ассортимент и технологические процессы производимого сухого и сгущенного молока в Украине мало изменился со времен СССР.

Аналитика украинского рынка экспорта сухого молока

 

Страны-партнеры Украины по импорту сухого молока: Азербайджан, Туркменистан, Алжир, Россия.

 

Хотя Турция и Марокко являются торговыми партнерами Украины по с/х продукции в разные годы они так же применяли высокие (более 90%) заградительные пошлины к экспорту сухого молока.

 

Страны с низкими заградительными пошлинами для экспорта товаров: страны Африки, Того, Армения, Грузия. Следует отметить что, Армения является крупнейшим экспортным партнером Украины по данному типу продукции.

Аналитика украинского рынка экспорта сухого молока

 

Цена на экспорт сухого молока

 

Цена сухого молока на рынке растет, на это влияет рост спроса на данную категорию товара, а также экспорт молока на новые азиатские рынки.

 

Средняя цена экспорта сухого молока на мировом рынке составляет 4 500 дол. /тонна, в то время, как в Украине — 3 600 дол. /тонна (по данным за 2014 год). Такая значительная ценовая разница возникла в результате девальвации украинской гривны и российского рубля, а также снижения индекса цен в странах импортерах (прежде всего Армении).

ТОП-5 импортеров сухого молока

 

Тенденции в экспорте сухого молока

 

Рынок экспорта сухого молока, также, как и общий рынок товаров питания стабильно растет. Эта тенденция сохраняется на протяжении многих лет и связано с тем, что: 

  • увеличилась численность населения планеты;
  • европейские товары внедряются в страны Азии;
  • большое влияние оказывает глобализация.

 

В целом, рынок экспорта сухого молока может быть оценен как высококонкурентный.

 

Если говорить об украинском рынке экспорта, то он сократился, по сравнению с 2004 в 9 раз. Это связано с общим падением молочного производства, ростом внутреннего потребления молока, потерей налаженных рынков сбыта (например, Россия в 2010 — экспортировала 3 200 т., а в 2013 — 5 000 т.). Выход на новые рынки сбыта в Европе осложнен требованиями сертификации товаров и производств при экспорте в страны ЕС.

ТОП-5 импортеров сухого молока из Украины

 

Барьеры роста украинского рынка

 

Среди украинских производителей сухое молоко не является популярным продуктом. На долю сухого молока приходится меньше 5% производства.

 

На данный момент Украина не экспортирует данный товар в страны ЕС.

 

Основные проблемы украинского экспорта сухого молока: 

  • отсутствие развитого и конкурентного молочного животноводства с излишками продукции. По данным Министерства аграрной политики и продовольствия, на 1 июня текущего года, сократилось количество коров на предприятиях на 4,7%, в хозяйствах населения — на 7,1%. В следствие чего производство уменьшилось на 4,2%;
  • низкий технологический уровень молокопереработки. В Украине более 270 молокопереработчиков из которых только 35 не закупают молочное сырье у населения. В следствии этого 90% используемого молока несортовое и второго сорта;
  • высокая относительная себестоимость при формировании значительных объемов.

 

Барьеры роста украинского рынка

 

  • затрудненная логистика свежего молока — так как сухое молоко, в основном экспортируется для производства детского питания, стандарты качества на данный вид товара очень высокие. Обязательна сертификация (стандарт качества Euro 1 и стандарт качества товаров животного происхождения).

 

В 2014 году, команда инспекторов FVO (Офис по вопросам пищевых продуктов и ветеринарии — офис Европейской комиссии) посетила несколько украинских компаний, и проверили соответствие продукции основным требованиям Европейского Союза. В Украине готовность принять инспекторов выразили более 50 производителей молочной продукции. Из них инспекторы посетили только несколько предприятий.

 

Возможным решением для Украины является поиск новых рынков сбыта вне стран ЕС. В странах не входящих в ЕС менее высокие требования к качеству продукции. В конце 2014 года украинские производители молока и мяса получили доступ к казахскому рынку. Украине удалось согласовать снятие временных ограничений на ввоз на территорию Казахстана продукции 8-и отечественных производителей.

 

Перспективы для экспорта сухого молока

 

Для создания конкурентного продукта и расширения рынков сбыта нужно принять меры по усовершенствованию процесса на всех его этапах: 

  • модернизация производственных мощностей под стандарты ЕС;
  • улучшение и полный контроль качества продукции на всех этапах его изготовления;
  • сертификация товара, согласно стандартам стран ЕС.

 

Источник: tradehub.com.ua

Рейтинг: 0 Голосов: 0 1930 просмотров
Комментарии (0)